Uzený losos patří mezi velmi vděčné delikatesy – chutná skvěle studený i teplý, hodí se na slavnostní stůl i na rychlou večeři a doma připravený chutná výrazně lépe než většina kupovaných. Pokud jste se rozhodli vyzkoušet si, jak ho vyudit sami, stačí si vybrat kvalitní surovinu, správně ji naložit a zvolit vhodný typ uzení. A až budete mít hotovo, vymyslet to nejlepší formu, jak ho servírovat na talíř.