Proč chovat slepice? Vejce, kompost, ale i každodenní péče
Pro mnohé jsou hlavním důvodem čerstvá domácí vajíčka. Ta jsou chuťově i výživově mnohem lepší právě ze slepic z malého chovu než z obchodu. Z jedné slepice lze ročně očekávat až 250 vajec, což bohatě pokryje potřeby menší domácnosti.
Nejsou to ale jediné výhody, které vám slepice přinesou. Slepice si rády dají zbytky z vaší kuchyně, na oplátku vám zlepší kompost a poskytnou trus jako výborné hnojivo. Slepičí trus je velmi bohatý na dusík a dusíkaté sloučeniny, takže skvěle poslouží k obohacení půdy.
Velkým bonusem je také to, že jsou slepice živé bytosti. Umí být výbornými společnicemi a jsou překvapivě zábavné. Naučí se chodit za člověkem, reagují na hlas a dokážou být velmi kontaktní. V mnoha rodinách se z nich stane oblíbená součást zahrady. Milují je také děti, pro které je to také skvělá příležitost objevovat péči o zvířata a další zákony přírody.
Je nutné ale nezapomenout, že slepice také vyžadují každodenní péči. Ale pro mnoho zahrádkářů se slepice postupně stanou přirozenou součástí při péči o zahradu, podobně jako třeba zalévání, sekání trávy nebo řez stromů.
Co slepice potřebují? Prostor, kurník a výběh
Základem je zajistit suché, dobře větrané a bezpečné místo, kde budou slepice nocovat, tedy kurník. Pro malý chov, který většinou čítá zhruba 3–5 slepic, bude bohatě stačit dřevěná nebo zateplená bouda o velikosti přibližně 1 m² na 3 slepice. Uvnitř by měly být hřady, což jsou bidýlka, na kterých slepice v noci spí a přes den odpočívají. Potřebují také snášková hnízda (stačí dvě až tři), jednoduché větrání a dobrý přístup pro člověka kvůli pravidelnému úklidu.
Na denní pohyb je potřeba výběh, který by měl být oplocený a ideálně zatravněný. Čím větší, tím lepší, ale i menší zahrádka se dá přizpůsobit. Pro tři slepice postačí výběh o velikosti cca 10 m². Plot by měl být dostatečně vysoký, takže minimálně 1,5 m a ideálně s přesahem proti přelétnutí. Pokud žijete mimo město, bude důležitá i ochrana proti predátorům, hlavně proti kunám nebo liškám. Ve městě záleží, v jaké lokalitě bydlíte, ale možná tuto ochranu potřebovat nebudete.
Co pak slepice obzvlášť ocení, je volný pohyb po zahradě, ale to chce určitou dávku tolerance a shovívavosti. Slepice tak ale budou spokojenější a budou více snášet. Může ale docházet ke klování záhonů a nevyhnete se ani trusu na cestách. Alternativou je vyhradit jim třeba zadní část zahrady, kde máte rostliny, nad kterými nebudete smutnit, ale slepice se z nich budou moci radovat.
Krmení, péče a každodenní provoz
Slepice nejsou složité na krmení, ale potřebují pravidelnost. Základ tvoří kompletní krmná směs pro nosnice nebo obilí, jako je například pšenice nebo kukuřice. Směs pak stačí doplnit o zbytky z kuchyně v přiměřeném množství. Vhodné jsou zeleninové odřezky, těstoviny, vařená rýže, pečivo, které by mělo být suché a hlavně neplesnivé. Vyhněte se ale zbytkům z masa a slaným nebo kořeněným pokrmům.
Důležité je, aby měly neustálý a neomezený přístup k vodě, i v zimě, kdy je potřeba hlídat, aby nezamrzala a případně ji častěji měnit. Na podzim a v zimě ocení i tuky, zrní a trochu krmného vápence, který se hodí kvůli skořápkám.
Denně je pak třeba sbírat vejce, dolévat vodu, jednou týdně se uklízí kurník. Hnojivo (trus a podestýlka) lze kompostovat, případně rovnou použít na hnojení stromů či keřů, ale nedávejte ho přímo k zelenině. V zimě slepice omezují snášku, ale přežijí bez potíží i mrazy, pokud mají suchý přístřešek.
Co čekat od různých plemen pro malý chov?
Začátečníci často sáhnou po klasických nosnicích, jako je Dominant nebo Isabrown, které snášejí kolem 250–300 vajec ročně, jsou mírné, přítulné a nenáročné.
Kdo přemýšlí o trochu zajímavější variantě, může zkusit zdobenější plemena, jako je hedvábnička, araukana nebo česká zlatá kropenka. Tato plemena ale snášejí méně, zato přinášejí eleganci a osobitost.
Jaké možnosti máte?
- Nosnice z líhně – mají rychlý nástup snášky, ale nižší životnost (2–3 roky).
- Tradiční plemena – menší počet vajec, ale delší životnost.
- Okrasné slepice – jsou spíše pro radost, mají menší snůšku.
Na co si dát pozor?
Chov slepic není náročný, ale vyžaduje pravidelnou péči. Na co byste neměli zapomínat?
- Denní péče i o víkendu – někdo jim musí dát vodu a krmení.
- Zdraví – je nutná občasná kontrola peří, zobáku nebo jejich pohybu.
- Hluk – kohouti mohou rušit, ale slepice jsou většinou tiché.
- Zápach – při dobré hygieně nehrozí, ale nesmí se podcenit.
Chov v menším počtu je ale zvládnutelný i v hustější zástavbě, zvlášť když sousedi dostanou občas vajíčko.
Pro řadu lidí je chov slepic návratem ke kořenům. Nejde jen o vejce, která vám budou snášet, ale i o radost z péče, kterou vám přinesou. Skvělým benefitem je také rytmus přírody, který dává smysl. Slepice sice mohou někdy klovnout do květiny, ale to je možné ohlídat, anebo jim to zkrátka prominout.